こんにちは。最近めっきり冷え込んできましたね。11月5日に、事務所スタッフで新米試食ランチ会を行いました。

お客様からいただきましたゆきむすび・ひとめぼれを炊いて頂きました。

そして・・・今回のメインはスタッフの氣仙と松田で作った特製・れんこん餅！！

蓮根をすりおろしたものを鍋で粘りがでるまで煮詰め、丸めて揚げたものに、葛あんをかけた優しいお味でした。

前日からの仕込みもあり大変そうでしたが、大成功でした＾＾ご馳走様でした。詳しいレシピが気になる方は、お問合せ下さい！